0Zdravá snídaně

A co svačinka, Bezsacharidové recepty, Ketonová dieta, Levné recepty, Recepty, Rychlá večeře, Všechny recepty, Zdravá snídaně
0

Tvarohové houstičky

Tvarohové  houstičky jsou skvělou náhradou pečiva při  redukční dietě. Neobsahují sacharidy ani lepek. jejich příprava je jednoduchá a rychlá. Protože jsou velice syté, z jedné dávky upečete houstiček na několik dní a v lednici vám vydrží čerstvé.

budete potřebovat:

1 tvaroh

4 vejce

1/2 prášku do pečiva

50 g vlašských ořechů

50 g  slunečnicových semínek

10 g sezamu světlého

10 g sezamu tmavého

10 g chia semínek

10 g lněného semínka

10 g dýńových semínek

sul

Tvaroh utřete se žloutky, přidej prášek do pečiva, pořádně promíchejte. Vmíchejte semínka, které jste před tím rozemleli nebo romixovali na co nejjemnější hmotu. Přidáme sůl a vmícháme ze 4 bílků sníh. Aby vám sníh lépe držel tuhý, přidejte k bílkům špetku soli než začnete šlehat.

Z těsta tvoříme lžící malé bochánky na plech vyložený pečícím papírem, nebo mužete použít silikonové formičky na mufiny.

Troubu rozehřejte na 180 st  a pečte cca 30 minut než krásně zhnědnou. Nepoužívejte horkovzdušnou troubu. Po upečení nechte vychladnout a potom vyklopte z formiček.

 

DSC_1531 DSC_1533 DSC_1534

Více
A co svačinka, Bezsacharidové recepty, Ketonová dieta, Lehký oběd, Levné recepty, Recepty, Rychlá večeře, Všechny recepty, Zdravá snídaně
1

Cuketová polévka dietní

Výborná rychlá cuketová polévka. A navíc po ní nepřiberete :-).

Na 4 porce budete potřebovat

  • 600 g cukety
  • 1 střední cibule
  • 2 lžíce zeleného pesta (omáčka na těstoviny – olivový olej, bazalka, parmezán)
  • 20 g másla (nejlépe přepuštěného)
  • provensálské koření
  • lžíce strouhaného parmezánu nebo šmakouna
  • sůl
B T S Kcal
hodnota jedné porce 4 8 4 108 10

Na jemno nakrájenou cibuli lehce osmažíme na másle, přidáme neloupanou cuketu nakrájenou na kostičky. Orestujeme, přidáme  tolik vody, aby přesahovala jen asi 1 cm nad okraj cukety. Přidáme pesto a zvolna vaříme asi 20 minut. Poté ponorným mixérem vyšleháme do hladka, přidáme smetanu, na kostky nakrájeného šmakouna, necháme krátce prohřát a podáváme. Do prostře talíře přidáme trochu strouhaného  parmezán, můžeme dozdobit petrželkou.

Více
A co svačinka, Recepty, Všechny recepty, Zdravá snídaně, Zdravé mlsání
1

Avokádový krém

Tak pokud mám chuť na něco sladkého, tak tahle dobrůtka mě vždycky uspokojí. Navíc jeho příprava je neskutečně rychlá a zabere jen pár minut.

Avokádo je velice zdravé,  je bohatým zdrojem minerálních látek draslíku, mědi, magnezia, fosforu a vitaminy C, E, K, H, B3 a B5( kyseliny pantothenové). Dužina obsahuje kyselinu olejovou, palmitovou a linolovou, což jsou kvalitní tuky. A můžeme jej konzumovat i při hubnutí.

Na 4 porce budete potřebovat

  • Jedno  zralé  avokádo
  • Jednu malou plechovku kokosového mléka
  • Větší lžička medu
  • Jeden až dva banány
  • 50 g kešu nepražené
  • Lžíce kokosu
  • Lžíce kakaa (nejlépe nepraženého)
  • Citronová šťáva z půlky citronu
  • Lístek máty na ozdobu

 

Avokádo rozkrojíme  napůl, vyndáme pecku a lžičkou vydlabeme obsah a vložíme do mixéru. Přidáme všechny ostatní ingredience a vyšleháme dohladka, rozdělíme do čtyř malých skleniček. Můžeme ozdobit drcenými kakaovými boby, mátou a sezonním ovocem.

Zda je avokádo zralé, poznáme podle toho, že je měkké a má tmavě zelenou až černou slupku. Vezměte avokádo a lehce ho zmáčkněte, vaše prsty by měly zanechat v avokádu důlek. Po rozkrojení je vnitřek měkký a mazlavý, světle zelené barvy, prakticky bez chuti.

 

B T S Kcal
hodnota jedné porce 4 19 14 244 29

DSC_9921

Více
A co svačinka, Levné recepty, Recepty, Všechny recepty, Zdravá snídaně, Zdravé mlsání
1

Domácí müsli tyčinky

Na 300 dkg upečených tyčinek (10 ks běžně prodávaných) budete potřebovat:

  • 135 dkg jemných ovesných vloček (15 vrchovatých lžic)
  • 1 menší jablko (asi 170 dkg)
  • 1 dcl vody
  • 1 lžíci medu
  • 1 lčíci másla
  • lžička skořice
  • 40 dkg sušených brusinek
  • 30 dkg mandlí- lupínky

DSC_0101 DSC_0104 musli

Ovesné vločky vsypeme do mísy, přidáme skořici, mandle a brusinky a promícháme. Do mixéru vložíme ostatní ingredience – jablko, vodu, med a máslo a rozmixujeme. Rozmixovanou tekutinou zalijeme vločky, promícháme a necháme 10 minut odpočinout.  Směs vyklopíme na plech s pečícím papírem, rozprostřeme do výšky 1 cm a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme cca 20 minut při teplotě 150 st. C. Po upečení ještě horké na plechu rozkrájíme (nejlépe kolečkem na pizzu) a necháme vychladnout.

Druhá možnost je dělat z těsta malé kuličky, dát na pečící  košíčky a péci cca 15 minut.

Skvělá svačinka  do práce, na sport nebo jen lehké mlsání. Ale  hlavně víme co jíme.

Bílkoviny Tuky Sacharidy Kcal
hodnota jedné porce (30 dkg) 2 4 16 110 2
Více